A cudiña da nosa fala. As Ellas, Sa Martín de Trevellu y Valverdi du Fresnu

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• A CUDIÑA DA NOSA FALA. AS ELLAS, SA MARTÍN DE TREVELLU Y VALVERDI DU FRESNU. Asociación A Nosa Fala, Adisgata y Diputación Provincial de Cáceres, 2014

Historia de la Gastronomía Extremeña y su bibliografía 

► EL ESPARRAGAU (Sa Martín de Trevellu) - PERRUNILLAS (Valverdi du Fresnu) - COCIDO DE ALUBIAS (As Ellas). Agradecemos a Mª Angeles Domínguez Pestana de Casa rural Antolina, que nos facilitara este libro.